Carne Molida 85/15
La Carne Molida 85/15 es Conocida También como Ground Beef
Desde $3,00 por kilo
Descripción
Explora la excelencia de nuestra Carne Molida 85/15, una elección equilibrada con un 85% de carne magra y un 15% de grasa, ideal para hamburguesas irresistibles. Este producto de primera calidad ofrece la combinación perfecta de jugosidad y sabor.
Proveniente de cortes sin hueso, esta carne molida está libre de aditivos e ingredientes adicionales, asegurando una experiencia culinaria auténtica y de alta calidad.
Dale vida a tus hamburguesas con la jugosidad característica de nuestro 85/15, una opción que combina la calidad magra con el delicioso sabor que buscas en tus platillos favoritos.
Jugosidad Equilibrada: La proporción de grasa del 15% aporta la cantidad justa de jugosidad a la carne, mejorando su textura y sabor al cocinar.
Ideal para Parrillas: La proporción de grasa hace que la Carne 85/15 sea una excelente elección para parrillas, ya que la grasa contribuye a evitar la resequedad durante la cocción a altas temperaturas.
Textura Apetitosa: La combinación de carne magra con un poco más de grasa contribuye a una textura suave y apetitosa, perfecta para lograr resultados jugosos al cocinar.
Proceso de Elaboración
Se selecciona el corte de res, deshuesado y moliéndolos en proporción específica de 85% de carne magra y 15% de grasa, mezclándolos uniformemente, enfriándolos, empacándolos al vacío y etiquetándolos antes de distribuirlos, todos bajo normas de seguridad alimentaria.
Proviene de áreas como el chuck, que tiene un mayor contenido de grasa.
Preparación Optima: Albóndigas y Hamburguesas son las preparaciones más comunes.
Presentación: Empaque al vacío.
Vida Útil:
Instrucciones de Manejo:
